Tento recept asi ani nepotrebuje podrobný postup, iba pár slov k bravčovej panenke - mäso som umyla, osušila, poriadne potrela soľou a nechala chvíľku odpočívať. Potom som ho opražila na oleji zo všetkých strán. Treba ho vložiť na rozohriatu panvicu. Pozor, dosť to prská :)
Na plech naukladáme zemiaky, cibuľu, cuketu, mrkvu, vložíme mäso, na neho naukladáme čerstvé bylinky (ja som použila tymián), nasolíme, naolejujeme a dáme upiecť.
Pri panenke treba dávať pozor, aby sme ju nevysušili, tak ako sa to "podarilo" mne ... takže jej ozaj stačí 15-20 minút a bude tak akurát.
Nech sa darí :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára