1 kg hladká múka (pol na pol biela špeciál a špaldová biela)
150 g kryšt. cukor, 1 lyžička soli, 2 vajcia, 130 g masla, 0,6 dcl teplé mlieko, 1 droždie. Všetko zmiešať a nechať podkysnúť, mne stačilo 1,5 hod.
Potom celé cesto rozvaľkáme a natrieme škoricovým maslom (160 g masla, 200 g kryšt. cukor, 4 lyžičky škorice vyšľahať do krému). Cesto teraz preložíme, 1/3 z pravej strany položíme na strednú tretinu a ľavú tretinu na to, tak aby nám vznikli 3 vrstvy. Krájame 1 cm pásiky, ktoré točíme do štýlu vrtáka a potom obtočíme okolo prsta, tak aby sme konce zastrčili do stredu. Položíme na papier na pečenie, potrieme vajíčkom a pečieme na 180 stupňov, akú dobu, to neviem, nesledovala som to, záleží asi na tom ako komu rúra pečie.
A už len dobrú chuť, sú skutočne brutálne dobré, mne vyšlo 50 kúskov.
