Doteraz som rybie filé, tie klasické kocky, robievala iba vyprážané. Chcela som skúsiť niečo iné, hlavne diétnejšie.
Najprv som si pripravila dusenú zeleninu, na oleji som opražila cibuľku, pridala na plátky narezanú mrkvu, osolila, okorenila, pridala mletú rascu a sójovú omáčku, podliala vývarom a nechala dusiť do zmäknutia. Keď bola mrkva uvarená pridala som fazuľové struky a kukuricu (tie boli mrazené), nechala som odpariť prebytočnú vodu a následne som túto zmes vložila do menšieho pekáča.
Rybie filé som osolila a naukladala na zeleninu, posypala korením na ryby, na každú porciu som položila plátok mäsa a dala do rúry na 180 stupňov na 20 minút. Následne som na každý kúsok filé položila plátok syra a znova vložila do rúry na 200 stupňov ešte 10 minút.
K tomu pečené zemiaky, prípadne zemiaková kaša.
Dobrú chuť, priatelia :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára