Taaaaaak, už aj ja som podľahla bazovému "šialenstvu" :)
Receptík - kvety bazy (množstvo neviem, bol to klasický prútený košík úplne plný), 4 l vody, 2 limetky, hrsť mäty, 2 ČL kyseliny citrónovej, 1,5 kg kryštálový cukor
Do prevarenej a vychladnutej vody vložíme kvety bazy, mätu a na drobné plátky narezanú limetku. Necháme zakryté stáť 24 hodín. Odstatú zmes vymačkáme a cez sitko a gázu precedíme. Nalejeme do hrnca, pridáme cukor a kyselinu citrónovú. Keď začne vrieť, varíme 5 - 8 minút a nalejeme do fliaš, ktoré sme predtým sterilizovali a nechali vychladnúť. Po naliatí sirupu do fľaše, potrieme vrchnák a hrdo fľaše bielym alkoholom, aby nám sirup vydržal bez závad :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára